หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์จังหวัดนครราชสีมา
โคราช เขาใหญ่
โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์
หรือ โอทอป (OTOP) เริ่มขึ้นในสมัยที่พันตำรวจโท ทักษิณ ชินวัตร
เป็นนายกรัฐมนตรี
โดยเป็นโครงการที่รัฐบาลส่งเสริมให้ชาวบ้านในแต่ละตำบลสร้างอาชีพในการผลิตสินค้าเพื่อออกจำหน่าย
โดยสร้างสินค้าที่เป็นสินค้าประจำตำบลนั้นๆ
ในขณะที่ประเทศชาติกำลังเผชิญปัญหาวิกฤตทางเศรษฐกิจ และประชาชนทุกระดับ
ประสบปัญหาต่าง ๆ
ปัญหาหนึ่งที่ประชาชนระดับรากหญ้าซึ่งเป็นคนกลุ่มใหญ่ของประเทศถูกรุมเร้าคือ
ปัญหาความยากจน รัฐบาลจึงได้ประกาศสงครามกับความยากจน
โดยได้แถลงนโยบายต่อรัฐสภาว่า
จะจัดให้มีโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์
เพื่อให้แต่ละชุมชนได้ใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นมาใช้ในการพัฒนาสินค้าโดยรัฐพร้อมที่จะเข้าช่วยเหลือในด้านความรู้สมัยใหม่
และการบริหารจัดการเพื่อเชื่อมโยงสินค้าจากชุมชนสู่ตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ
ด้วยระบบร้านค้าเครือข่ายและอินเทอร์เน็ตเพื่อส่งเสริมและสนับสนุนกระบวนการพัฒนาท้องถิ่น
สร้างชุมชนให้เข้มแข็ง พึ่งตนเองได้
ให้ประชาชนมีส่วนร่วมในการสร้างรายได้ด้วยการนำทรัพยากร
ภูมิปัญญาในท้องถิ่นมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์และบริการที่มีคุณภาพ
มีจุดเด่นและมูลค่าเพิ่ม
เป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศและได้กำหนดระเบียบสำนักนายกรัฐมนตรีว่าด้วย
คณะกรรมการอำนวยการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์แห่งชาติ พ.ศ. 2544 ประกาศ ณ
วันที่ 7 กันยายน 2544 ขึ้น
โดยกำหนดให้มีคณะกรรมการอำนวยการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์แห่งชาติ
หรือเรียกโดยย่อว่า กอ.นตผ ซึ่งฯพณฯ นายกรัฐมนตรี ได้มอบ
หมายให้รองนายกรัฐมนตรี (นายปองพล อดิเรกสาร) เป็นประธานกรรมการ
และให้คณะกรรมการ กอ.นตผ มีอำนาจหน้าที่ในการกำหนดนโยบาย ยุทธศาสตร์
และแผนแม่บทการดำเนินงาน “หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์”
กำหนดมาตรฐานและหลักเกณฑ์การคัดเลือกและขึ้นบัญชีผลิตภัณฑ์ดีเด่นของตำบลรวมทั้งสนับสนุนให้การดำเนินงานเป็นไปตามนโยบาย
ยุทธศาสตร์และแผนแม่บทอย่างมีประสิทธิภาพ